|
There are no translations available.
Что нужно для того, чтобы иметь здоровые зубы? Регулярно чистить их и пользоваться хорошей зубной пастой? Безусловно. Но, как доказали ученые, не меньшую роль играет… правильный режим питания.
Обследовав 4 тысячи детей в возрасте от 2 до 5 лет, а, также опросив их родителей, ученые обнаружили, что кариес чаще всего поражает тех, кто… постоянно отказывается от завтраков. Так, если дети не получали по утрам хотя бы фруктов, вероятность развития кариеса возрастала у них как минимум в 2 раза. Если же ребенок завтракал каждый день, вероятность появления у него кариозной полости составила 18 %. А если родители не следили за тем, что ест их сын или дочь, то развитие у ребенка заболеваний полости рта возрастала до 34-36 %.
В принципе, тот факт, что режим питания влияет на состояние зубов, не является ни для кого новостью. Например, несколько лет назад исследователи показали, что та же тенденция имеет место у подростков – если подросток забывает завтракать по утрам, он имеет гораздо больше шансов оказаться на приеме у стоматолога, чем при нормальном режиме питания. Ведь обычно именно во время завтрака человек получает пищу, богатую кальцием (молочные продукты, зерновые, фрукты и орехи), которая и защищает его зубы. Содержание кальция в продуктах питания (в мг на 100г продукта):
Молочные продукты: молоко 3% - 100, йогурт – 120, молоко 1% - 120, диетический йогурт – 85, творог – 95, сметана – 100, плавленый сыр – 300, твердые сыры – 600.
Овощи: салат – 83, капуста – 60, сельдерей – 240, лук – 60, фасоль – 40, оливки – 77.
Хлеб: ржаной – 60, пшеничный – 30.
Фрукты и орехи: апельсины – 35, сушеные яблоки – 45, инжир – 57, курага – 170, изюм – 56, миндаль – 254, арахис – 70, кунжут – 1150, семена тыквы – 60, семена подсолнуха – 100.
Рыба и мясо: рыба, вяленная с костями – 300, рыба отварная – 20-30, говядина – 10-30.
|